5月20日是“中国学生营养日”。24年前，著名营养学专家于若木开始规划学生营养工作计划“护苗系统工程”，确定每年5月20日为中国学生营养日。2001年，卫生部、教育部联合发文，要求每年的5月20日前后，各地各校开展中国学生营养日宣传教育活动，广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。