| 工商总局：出台监管办法确保流通环节食品安全 |
2009-08-17 09:59:21 来源：本站原创 作者:gosense 阅读次数：772
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中国国家工商行政管理总局日前制定并发布了《流通环节食品安全监督管理办法》。今后，凡在中国境内从事流通环节食品经营，必须遵守这一监管办法。
工商总局食品安全监管司负责人表示，上述办法是不久前发布的食品安全法及其实施条例的配套规章，旨在加强流通环节食品安全监督管理，维护食品市场秩序，确保公众食品安全。
《监督管理办法》共分为总则、食品经营、监督管理、法律责任、附则等5章、69条。
根据《流通环节食品安全监督管理办法》，非食品原料生产的食品、农药残留等超过安全标准限量的食品、病死或死因不明的禽畜、未经检疫的肉类、超过保质期的食品、无标签的预包装食品等13类有可能危及公众安全的食品，被明令禁止经营。
《流通环节食品安全监督管理办法》对食品经营企业及其从业人员进行了严格规定，如：从事食品经营应取得《食品流通许可证》和营业执照，食品经营从业人员每年应当进行健康检查，食品经营企业应建立食品进货查验记录制度等。
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