| 专供礼品催生有机食品新销路 |
2011-12-09 15:32:07 来源：本站原创 作者:sam 阅读次数：717
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有机食品在送礼专用市场上成为一道别样风景。 [1202]
由于价格相对昂贵，且大多包装精美，在传统的烟酒茶这送礼“老三样”之外，有机食品正成为礼品市场中当仁不让的生力军，也催生了一个巨大的市场。 [1202]
根据国家标准规定，有机蔬菜指的是在整个生产过程中，都必须按照有机农业的生产方式种植的蔬菜，生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因功能技术。同时，还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，以保证它纯天然、无污染的特点。
毫无疑问，纯天然、健康、无污染、无农药残留，就是当前有机蔬菜所主打的卖点，也是有机蔬菜与普通蔬菜相区别的主要特点。
有机蔬菜的生产过程非常复杂。首先是选择产地跟环境，包括水、土壤、空气等因素；第二是种植过程中的育种、施有机肥、病害防治、虫害控制；最后就是采购储存、运输包装等环节。
虽然有机蔬菜的种植要求很高，但是事实上很多的农民兄弟自己吃的蔬菜由于他们同样不使用化肥和农药，很大程度上已经接近于有机蔬菜了。虽然有机构称中国的有机农产品占所有农产品的比例还不到0.1%，但是如果再加上6亿农民自己所消费的那一部分农产品，这一比例就将大幅攀升。
不过，农民们自己所消费的农产品虽然接近于有机农产品，但是与有机农产品仍有着最重要的差别。因为国家规定，即使完全按照规定的有机农业生产方式生产，还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，才能最…………
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