俗话说“秋风吹、蟹黄肥”，伴随着中秋节的临近，大闸蟹也成为市民大假前消费重点。但是，要想吃到品牌蟹、放心蟹并不是一件容易的事，早在上个月底，就有贴有“阳澄湖”防伪标签的大闸蟹，已经在市面上大量上市。但事实上，本月22日才是阳澄湖大闸蟹开捕的时间。这说明，现在市场上销售的所谓的阳澄湖大闸蟹全部为冒牌货。那么市面上各大水产市场，打着阳澄湖专卖旗号的大闸蟹从何而来？商家怎么能抢在开湖捕捞前，找来这么多货源？让消费者看不懂的大闸蟹市场背后，又有什么样的猫腻呢？ 原来，问题是出在了阳澄湖大闸蟹的防伪“戒指”上，据了解，从2005年起，阳澄湖大闸蟹管理单位在大闸蟹交售过程中推行蟹农凭IC卡交售和公司持IC卡收购制度。所谓“IC卡”就是阳澄湖大闸蟹养殖信息卡，这是蟹农承包湖面的凭证，也是每年领取防伪“戒指…………
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